Un peu d’histoire :

Le Château LAGUIOLE a été créé par Monsieur Guy VIALIS en 1992. Ce fut le premier couteau sommelier professionnel haut de gamme au monde. Son design a été pensé pour son efficacité professionnelle, sa longévité (il est garantie à vie) et son confort d’utilisation. Grâce à cette conception exigeante, il connu immédiatement un grand succès international et encore aujourd’hui, c’est le couteau sommelier haut de gamme le plus vendu au monde. Le million d’exemplaires vendus a été atteint en 2012.
Suite au décès de M. Vialis en 2016, Sébastien Lézier reprend la société en prenant soin de conserver l’esprit et la qualité de fabrication insufflé par M. Vialis.

Informations techniques :

Matériaux utilisés : Acier Inoxydable 12C27 pour le couteau, la vrille, le ressort et levier. Les platines sont en laiton. Le bois du manche utilise la technique Japonaise de Shou Sugi Ban. Une technique ancestrale japonaise qui consiste à brûler une des faces d’une planche de bois massif qui sera alors utilisé comme bois de construction pour les maisons. Cette technique permet au bois de résister aux intempéries et d’avoir une excellente résistance au temps.

Poids du Château LAGUIOLE : 113 grammes, longueur 11.40 cm, longueur du couteau 4.06 cm.

Fabrication artisanale 100% Française

Coffret de présentation :

Le couteau sommelier Château LAGUIOLE PH FAURE-BRAC est présenté dans un écrin noir personnalisé qui contient :

• Un couteau sommelier Château LAGUIOLE PH FAURE-BRAC
• Un étui en croute de cuir bicolore
• Une carte de garantie avec QR code pour certifier son authenticité et permettre d’enregistrer la garantie à vie